Одной из основных причин спада в молочном секторе исследователи называют разницу между средней закупочной ценой на молоко в Латвии и Европейском союзе. Из-за неразвитой вертикальной кооперации и более низкого содержания сухого вещества (жира и белка) в молоке средняя закупочная цена в Латвии на протяжении длительного периода не менее чем на пять центов ниже, чем в ЕС.

Общее число дойных коров в стране уменьшилось на 26 400, в том числе на 14 300 голов в хозяйствах, содержащих от одной до девяти дойных коров.

В целом в сельском хозяйстве Латвии не все так плохо: в 2020 году только прямой вклад отрасли в экономику государства составил 3,43 млрд евро.Источник