Запуск Северо-Крымского канала, простаивавшего с 2014 года, позволит возродить выращивание на севере полуострова влаголюбивых культур и увеличить объемы производства рыбы. Об этом сообщила врио министра сельского хозяйства Республики Крым Алиме Зарединова.

До перекрытия Украиной СКК крымские аграрии ставили рекорды в производстве многих культур. В частности, урожайность сои достигала 24,3 центнера с гектара, кукурузы — более 89 центнеров, риса — 60-ти.

— Аграрии смогут возродить посевы влагозависимых культур, ранее успешно возделываемых в регионе, — пояснила она. — Прежде всего это кукуруза, соя и рис. Значительно увеличится производство овощей открытого грунта.

Запуск воды также даст импульс динамичному развитию животноводства — ведь производство дешевых кормов на орошаемых полях снизит себестоимость мяса и молока. А рыбоводы наконец смогут сократить затраты на добычу воды из артезианских скважин.